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Seuls les grands cuisiniers maîtrisent l'art de sculpter les légumes". C'est ce que j'ai lu dans un guide sur la Thaïlande.
C'est le cas de Khoun Sri-Amporn Bauban (Yui) qui a bien voulu m'enseigner les bases de la cuisine thaïlandaise et
de la sculpture sur fruits et légumes.

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