Jour 2 - Hanoi / Hoa Binh
– La Ferme du Colvert, dîner aux chandelles
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- Arrivée à Hanoï.
- Accueil par notre équipe avec le panneau Vietnam Aventure et transfert en voiture à la ferme du Colvert dans la région de Hoa Binh (appelée aussi le pays des rizières et collines, avec un paysage bucolique et tendrement vert).
- Installation après un verre de bienvenue et présentation de notre éco-village du Colvert.
- Un séjour à la ferme du Colvert est idéal pour concocter une Lune de Miel aux saveurs exotiques avec une évasion en baie d’Halong, sur une de nos jonques traditionnelles en bois tout en découvrant la région en diverses excursions.
- Un dîner aux chandelles vous sera réservé au bord de la piscine ou du lac : bougies, fleurs, cocktail .... Spécialités culinaires faites maison.
- Vous serez en totale immersion au coeur d’un village Muong en bénéficiant d’un traitement de soins Spa et Santé adaptés et naturels. Vous serez chouchoutés par toute une équipe très féminine au Colvert.
- Un lit nuptial aux décorations et compositions florales raffinées et personnalisées : meubles en rotin, bambous et bois de fer birman à l’ancienne. Collections de matelas ou tissus ethniques, artisanat local. Décor et jardin élégant et de charme.
- Des cadeaux surprise.
- Coupe de champagne ou cocktail de fruits exotiques tous les soirs.
- Une Fête folklorique avec feux d’artifice en l’honneur de la jeune Mariée le samedi soir.
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Jour 3 - Hoa Binh
– Balade à travers fermes agricoles et hameaux
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- Le matin, nous flânons à travers le village Muong pour le petit marché très animé et coloré de Luong Son, à pied ou à vélo.
- Ensuite direction un site naturel de 100 ha avec lacs, étangs, collines et rizières de la commune de Cu Yen, animée par toutes ses activités agricoles et piscicoles.
Premiers soins de beauté et de santé:
- 60 minutes par personne de massage à la Muong avec de l'huile à la citronnelle et du miel d'abeille.
- 30 minutes par personne de Hammam ou Sauna.
- Nous pouvons également vous proposer le sauna traditionnel vietnamien parfumée de Bo Ket, émanant d'une grosse marmite avec feuilles du jardin : Bambou, Citronnelle, Pamplemousse, le Bouillon Bo Ket et grains de Coriandre (Tre, Buoi, Sa, Mui, Huong Nhu, Cuc Tan…) qui vous entraîne vers un sommeil réparateur.
- Premiers cours d’initiation à la cuisine Vietnamienne avec le Banh Cuon ou Banh Xeo : Ravioli à la vapeur ou crêpe farcie.
- Nuit authentique en maison traditionnelle Aréquier, Bord du Lac ou Lotus.
- Charme et confort.
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Jour 4 - Hoa Binh / Angkor
– Découverte du pays des Muong
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- Tôt le matin, balade et découverte des collines alentours, réelle peinture des paysages vietnamiens.
- Vous vous dirigerez vers les montagnes Hang Nang où vous admirerez des paysages préservés: rizières, rivières et villages colorés, cascades rafraîchissantes, torrents...
- Balade à pied autour du lac de Dap Dom (Baignade possible selon saison ou à la piscine).
- Déjeuner de spécialités maison.
Programme soins Spa:
- 60 minutes par personne de soins cheveux et visage.
- De l'aromathérapie aux recettes vietnamiennes: le bouillon de Bo Kep avec les feuilles pour un shampoing naturel, avec une touche du citron vert à la fin.
- Masque de fruits tropicaux, dont la passiflore (Fruit de la passion ou papaye ou concombre selon saison) + Massage léger.
- 30 minutes par personne de Soins ongles (pédicure et manicure).
- Dîner et nuit en maison traditionnelle.
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Jour 5 - Luong Son
– La pagode des parfums, Criques et forêts
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- Transfert en voiture (50 Km, environ 1h) pour rejoindre le site Chua Huong : la Pagode des Parfums, l'un des endroits les plus religieux du parc de Quan Son. Avec son lac de plus de 300 ha, le parc offre forêts et roches émergeant de l'eau, d'une étonnante quiétude.
- C'est en sampan ou à pied, à votre convenance, que nous découvrons cette succession de petites criques à travers les forêts splendides, où la fleur de lotus est reine en été.
- Retour en voiture au Colvert.
Programme soins Spa:
- 45 minutes par personne de Soins massage / pieds et mains.
- Tisane locale à Sa et Chè à la citronnelle et au thé vert.
- Dîner.
- Nuit en maison traditionnelle.
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Jour 6 - Hoa Binh
– Rivière Noire et Royaume des Thais et D'Zao
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- En voiture vers Hoa Binh, villages ethniques et rizières en terrasse.
- Arrivée à la chaîne de montagnes surplombant la rivière Noire, avec ses pitons karstiques.
- Embarquement sur notre sampan rustique pour remonter le cours d’eau du Da (nom vietnamien de la rivière Noire).
- Direction la Vallée du Bassin Da où nous découvrons les femmes Thai blanc et D’zao.
- Au cours d'une petite balade, environ 2 heures en bateau traditionnel, nous ferons escale chez les D'zao et Muong: petits groupes de villageois, qui vivent au bord de ce fleuve.
- Vers midi, débarquement sur l’île du Moulin, en pleine nature, déjeuner dans un restaurant rustique avec vue imprenable sur le bassin du Da.
- Poursuite jusqu’au village touristique de Doc Cun (en voiture), et visite chez l’habitant : les Muong Noirs de Giang Mo.
- Dîner et Nuit à la ferme.
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Jour 7 - Hoa Binh
– Journée d'apprentissage à la ferme
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- Après une visite matinale du Musée des cultures Muong, retour à la ferme du Colvert.
- Séances d’initiation aux arts martiaux Muong, 60 minutes dans nos jardins ou autour du lac de DAP DOM.
- Méditations ou balades libres sur nos collines…
- Profitez des grands espaces de détente à côté des salons de thé, bar, mini bibliothèque, jeux populaires…
- Faites un pique nique en pleine nature sur les radeaux flottants sur les eaux de notre lac (selon conditions météorologiques).
Programme soins Spa:
- 90 minutes par personne de Soins Corps et Visage complet – Massage tonique.
- Possibilité d’en profiter (selon conditions météorologiques) sur nos radeaux flottants sur les eaux du lac Dap Dom.
- Avec du Bambou ou Galets chauffants, macérés dans de l'huile à la cannelle, du gingembre mariné dans l’alcool de riz et du miel d'abeille.
- Dégustez une recette Muong traditionnelle : Tisane à La Bac Ha, à la menthe et au thé vert - gingembre.
- En fin d’après-midi séance d'apprentissage de l’artisanat local à la ferme : broderie, peinture ou tricot pour les femmes. Pêche, jardinage ou sculpture pour les hommes…
- Dîner de spécialités maison.
- Nuit à la ferme.
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Jour 8 - Hoa Binh
– Route des pagodes et villages d'artisans
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- Le matin, nous partons à vélo (pour les sportifs) ou en voiture (50 Km, environ 1h00) pour visiter des villages d'artisans: bois, vermicelles, vanneries, soie… à Van Phuc et Chuong My ou Quoc Oai, proche des pagodes Tram gian (Cent Pièces).
- Nous traverserons le marché odorant de Xuan Mai, où les poissons sont vendus directement de la pêche.
- Retour à la Ferme.
- En fin d’après-midi : Piscine en été, jardins d’enfants, clubs de broderie, tissage Thai, tricot, peinture pour les dames. Pour les messieurs, cours de sculpture sur bois, jardinage, pêche, artisanat...
Programme soins Spa:
- 30 minutes par personne de Sauna ou Hammam.
- 60 minutes par personne de Soins du corps : Gommage d’argile / Massage léger après le gommage d’argile pour avoir une peau bien douce.
- Pour l’hiver, sauna traditionnel vietnamien parfumé de Bo Ket, émanant d'une grosse marmite. Avec les feuilles du jardin : Bambou, Citronnelle, Pamplemousse, le Bouillon Bo Ket et grains de Coriandre (Tre, Buoi, Sa, Mui, Huong Nhu, Cuc Tan…) qui vous entraîne vers un sommeil bien réparateur. Votre peau devient douce et respire.
- Dîner et nuit à la ferme.
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Jour 9 - Hoa Binh
– La montagne de Ky Son
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- Dernier jour d’activités avant de se rendre vers la baie d'Halong qui, avec ses 3000 pains de sucre parsemés de grottes et de plages, constitue l'une des merveilles du Vietnam.
- Matin : Á vélo ou transfert en minibus (50Km aller-retour, environ 1h00) jusqu'à la montagne de Ky Son (ou Kim Boi, pays des sources d’eau chaude, sous réserve de l’ouverture), balade à pied au milieu des rizières et plantations de canneliers accueillis par les agricultrices.
- Retour à notre hébergement pour les soins.
Programme soins Spa:
- 45 minutes par personne : Jacuzzi + Massage hydrothérapie.
- 45 minutes par personne de Bain parfumé + massage léger.
- Hydrothérapie en Bain parfumé avec massage léger et Jacuzzi.
- Le bain Muong traditionnel (baignoire en bois) est parfumé avec les feuilles du jardin : Bambou, Citronnelle, Pamplemousse, le Bouillon Bo Ket et grains de Coriandre (Tre, Buoi, Sa, Mui, Huong Nhu, Cuc Tan…) qui vous entraîne vers un sommeil bien réparateur.
- En fin d'après-midi, petit cours de cuisine pour la préparation des nems.
- Spectacle de danses Bambou à la Thai et de Gong - instruments musicaux des Muong, par les aînées du village et nos hôtesses Muong (60 minutes).
- Dîner et nuit à la ferme.
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Jour 10 - Ninh Binh
– Baie D'Halong terrestre
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- Nous quittons aujourd’hui cette région montagneuse à l’Ouest de Hanoi pour la Baie d'Halong terrestre.
- Transfert vers Ninh Binh (150 Km, environ 3/4h en voiture) pour ses rizières magiques, encaissées dans les rochers.
- C'est en Sampan ou à pied, que nous découvrons, ce petits paradis aux rizières et tunnels rocheux de Tam Coc - Bich Dong.
- Visites de temples des premiers Rois Viet, les Dinh et Le.
- Visites des ateliers de broderie des femmes du village Van Lam. Elles sont à la fois agricultrices, rameuses et brodeuses.
- Dîner et nuit en auberge de la région touristique de Ninh Binh.
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Jour 11 - Baie d’Halong
– Croisière sur la Baie d'Halong
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- Départ en voiture (200Km, environ 4h00), en direction de la baie d'Halong maritime. En longeant les digues, canaux et hameaux, nous arrivons à Thaï Binh, le grenier de riz le plus important du delta du Nord Vietnam.
- Embarquement à 12 h sur notre bateau privé… (Mini 6 personnes – Maxi 12 personnes).
- Une superbe jonque en bois, à bord de laquelle nous partons à la découverte des îles les plus prestigieuses de la baie d'Halong. Un seul mot vous viendra á l'esprit Magique!
- Les soins Spa y sont disponibles sur demande avec supplément.
- Halong signifie « là où le dragon descend dans la mer ». La légende dit qu'un énorme dragon vivait dans la montagne. Un jour, il décida de descendre dans la mer de Chine. L'endroit choisi a créé un paysage merveilleux à travers toutes les vallées et crevasses dessiné par les battements de sa queue gigantesque. De cette belle histoire légendaire, il nous reste d'abondants poissons et crustacés qu'on aura l'occasion de voir et de savourer. Baignade sur des belles plages de sable fin (selon saison).
- Nuit sur le bateau : cabines doubles privées, lits, douche, toilette.
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Jour 12 - Baie d’Halong
– Retour sur Hanoi
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- Réveil parmi mille îlots splendides sur la mer. Vous alternez navigation à travers les îles et baignades (selon saison).
- Après le petit-déjeuner, la croisière continue vers le village flottant des pêcheurs de Van Chai, les tunnels Hang Luon, des grottes…
- Vous vous arrêterez pour des baignades ou pauses kayaks (en option avec supplément) en fonction du climat.
- Débarquement sur la terre ferme à Bai Chay.
- Retour à Hanoï en voiture, arrivée en fin de journée.
- Spectacle de marionnette sur l'eau.
- Dîner et nuit à Hanoi.
- En option (sous réserve de disponibilités) : dîner et nuit à Red River Garden, une pension familiale Haut de gamme, équivalent 4* au quartier riverain du Fleuve Rouge à 2 km du centre – ville de Hanoi. Charme et confort.
- D’ici, possibilité d’une virée sur le Fleuve Rouge, de son embarcadère aux sampans chargés des poteries renommées du village Bat Trang.
- Vous participerez à des scènes de vie quotidienne, typiques et colorées des Vietnamiens, loin de la cohue touristique : marché aux fleurs, marchands ambulants, potiers, sampaniers, maisons typiques…. Restaurant de charme avec spécialités hanoïennes.
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Jour 13 - Hanoi
– Visite Hanoi et vol retour
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- Visite guidée de Hanoi à pied.
- Une virée sur le Fleuve Rouge : de son embarcadère aux sampans chargés des poteries du village Bat Trang très renommé.
- Vous participerez à des scènes de vie quotidienne, vraies et colorées des Vietnamiens, loin de la cohue touristique : marché aux fleurs, marchands ambulants, potiers, sampaniers, maisons typiques….
- Déjeuner de spécialités hanoïennes.
- Transfert par notre taxi vers l'aéroport pour le retour à Paris.
- Vol retour.
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